Полезные советы от Лайфхак.SU

Лайфхаки - полезные советы о том, как работать эффективно - приобретают даже большее значение во время финансового и экономического кризиса, который мы имеем удовольствие лицезреть на протяжении последних нескольких месяцев.
Те, кто волей обстоятельств вынужден экономить время и деньги на приготовлении пищи, оценят наши быстрые, дешевые и простые в приготовлении блюда. А советы по выживанию в [...]

Авокадо с луком. Диковато?
На самом деле, авокадо можно и просто так кушать, ложкой.
Но намного интереснее и богаче вкус его будет, если взять мелко порубленный обыкновенный лук-репку и тщательно смешать с мякотью авокадо. Пропорции приблизительно такие: одна небольшая луковица на один авокадо. Мякоть из авокадо достается обыкновенной ложкой. Выбирать фрукт следует не подгнивший, но слегка мягкий, [...]

Зима, в общем-то, на носу.
А вы приготовились? Не к мега-морозам (хотя и они случаются) и не к политико-экономическим пертурбациям, а к обыкновенному, простому и некогда привычному отключению электричества.
Скажете - у меня газовый баллон, двухконфорочная плитка и дизель-генератор с канистрой соляры на балконе.
Недостаточно. Во-первых, без электричества (если я правильно понимаю) вырубится горячая вода - насосы систем [...]

Я умею готовить примерно пяток блюд из макарон. Моя жена умеет и повкуснее, но эти пять можно приготовить быстро. И это, при всем при том, довольно вкусно, в отличие от просто отваренных серовато-желтых трубочек из разведенной в воде муки. Картинок не ждите - я же ненавижу макароны

яичница с зеленым луком и макаронами. Древнее [...]

…Времени на готовку нет. Денег на поход в общепит тоже особо нет. Жрать хочется. На столе четверть полузасохшей буханки черного. В холодильнике немного заветренной вареной колбасы. Вчерашний чай.
Знакомая ситуация?
Всухомятку питаться вредно. Но можно некоторым образом исправить ситуацию, и получить горячую пищу.
Берем сковороду (ну подсолнечное масло-то у вас есть, надеюсь?), накаляем, наливаем немного масла и жарим… [...]

Фруктовый салат - это не просто, а очень просто.
Все, что потребуется - банка йогурта (я предпочитаю - не реклама - обычную “Активиа” без добавок, но подойдет любой йогуртовый продукт, если баночки маленькие, то две).
Фрукты желательно разнообразные.
Обязательные компоненты:

апельсин очищенный и порезанный кубиками - один-два штуки
банан, порезанный кружочками - один-два штуки
яблоко большое, порезанное кубиками - одно-два, можно [...]

Если на вашей кухне не один и не три кухонных ножа, то скорее всего покупались они не абы как, а сознательно выбирая формы и производителя. Возможно, это дорогие ножи, твердые и удобные, за такими уход нужен тем более грамотный.
Признаться, одно время я собирался задизайнить плакатик с четырьмя нехитрыми правилами и вывесить его над мойкой. Итак, [...]

Ингредиенты хорошего настроения, или витаминная смесь бывает вкусной
Этот рецепт существует в нескольких вариантах, я предпочитаю следующий набор компонент (или компонентов? ):

грецкие орехи, очищенные от скорлупы - 200 граммов
изюм - 200 граммов
чернослив, без косточек - 200 граммов
курага - 200 граммов
один лимон (лимон среднего размера - это примерно те же 200 граммов)
мед, 200 граммов (полстакана)

Все сухое [...]

Плов - это тема для тех еще холиваров.
Но я отношусь к нему вполне утилитарно, потребительски. Если у меня нет казана, приспособленного к какому-нибудь открытому огню, то настоящий плов я никак не сделаю.
А потому на авторитеты я плевал. Приготовим все на электроплите в посудине, казан напоминающей лишь отдаленно.
Режем морковку (две, три морковки) и пару луковиц. В [...]

Лучше нет закуски
Квашеной капустки -
И подать не стыдно,
И съедят - не жалко
Присказка
Вполне допускаю, что вы уже прониклись духом экономии и всемерного сопротивления мировому кризису, и квасите капусту.
Возможно также, что вы не тратите свое время на приготовление дешевого продукта, покупаете готовую квашеную капусту в гипермаркете или даже у бабушек. А время расходуете на то, чтобы поймать [...]