Просто и вкусно: плов с курицей

Плов — это тема для тех еще холиваров. Но я отношусь к нему вполне утилитарно, потребительски. Если у меня нет казана, приспособленного к какому-нибудь открытому огню, то настоящий плов я никак не сделаю. А потому на авторитеты я плевал. Приготовим все на электроплите в посудине, казан напоминающей лишь отдаленно. Режем морковку (две, три морковки) и […]

Как правильно ходить по супермаркетам

Начнем с того, что супермаркет в России — это не супермаркет. И, соответственно, гипермаркет — тоже не гипермаркет. «Супермаркеты» с накрученными ценами и переклеенными этикетками мы здесь не рассматриваем. Ходить туда следует только при самой крайней необходимости. Честно говоря, лучше продуктовый-вещевой развал при железнодорожной станции посетить 🙂 «Гипермаркеты» же известной сети (не буду рекламировать) не […]

Рецепты удивительных салатов. Номер 4.

Оливье. Готовить его умеют все, оригинальный рецепт утерян. А я опишу, как готовила моя бабушка. Никакой не «Зимний» и не «Столичный», без добавок редиски, морковки, лука, кинзы и прочих, истинно дзенский нажористый рецепт. Итак, ингредиенты. В примерном порядке нарезания. картофель отварной — штук 8 яйца вареные — штук 6 огурцы соленые домашние — штук 5 […]

Финансовые трудности

Посмотрим, что нам советует Энциклопедия экстремальных ситуаций… Кстати, ни у кого нет книг Яцека Палкевича в электронном виде? Я искал, не нашел, зато нашел вот это. Для точных действий обычно не хватает точной информации. Поэтому многовековой опыт домоводства говорит, что в семье надо держать две тетради — хозяйственную и кассовую. В первой должно быть записано всё ваше имущество с примерной оценкой, […]