Мал золотник…

Вот список вещей, в основном небольших по размеру и по весу, но необыкновенно ценных в специальных ситуациях. Многие из них имеют различные применения, не всегда очевидные. Что таскать с собой, что положить в машину или в рюкзак — выберите сами. канцелярские скрепки (или моток сравнительно мягкой проволоки такой же толщины, как обычная скрепка) ластики для […]

Рецепты удивительных салатов. Номер 4.

Оливье. Готовить его умеют все, оригинальный рецепт утерян. А я опишу, как готовила моя бабушка. Никакой не «Зимний» и не «Столичный», без добавок редиски, морковки, лука, кинзы и прочих, истинно дзенский нажористый рецепт. Итак, ингредиенты. В примерном порядке нарезания. картофель отварной — штук 8 яйца вареные — штук 6 огурцы соленые домашние — штук 5 […]

Правильное питание для сердечной мышцы

Есть вот такой перечень продуктов, теоретически полезных для сердечной мышцы. Он столько раз перепечатан, что я отчаялся найти оригинал, а на копипастеров ссылку ставить не буду. Итак, читаем. Овсянка Овсяная каша — отличный завтрак, сытный и полный жирными кислотами омега-3, фолатом и калием. В сочетании с высоким содержанием клетчатки, эти элементы помогут вам понизить холестерин […]

Рецепты закусок. Гренки к пиву.

Во многих блюдах, сложных и не очень, важно понять принцип, а дальше можно варьировать составом компонентов. Так и с этими вот гренками. В первый раз мы увидели и попробовали нечто подобное в «Золотой Вобле». Попытались повторить, не зная рецептуры и технологии. Вышло нечто иное. Но это иное мы довели до кондиции в следующие разы, и […]

Рецепты удивительных салатов. Номер 3.

Салаты я сейчас публикую те, которые делаю — список рецептов еще не закончился. На очереди «бабаевский салат», называвшийся еще «строганина». Рецепт этого салата мне достался от папы. Как он зовется на самом деле, я понятия не имею. Ингредиенты: помидоры, хорошие, вкусные красные помидоры, штук пять сладкий перец (обычный, «белый») — штуки три-четыре репчатый лук (самый […]