Просто и вкусно: плов с курицей

Плов — это тема для тех еще холиваров. Но я отношусь к нему вполне утилитарно, потребительски. Если у меня нет казана, приспособленного к какому-нибудь открытому огню, то настоящий плов я никак не сделаю. А потому на авторитеты я плевал. Приготовим все на электроплите в посудине, казан напоминающей лишь отдаленно. Режем морковку (две, три морковки) и […]

Новогодний глинтвейн: рецепт приготовления

Красное сухое вино, подогретое прямо в бутылке рядом с углями, на которых жарили шашлык — тоже глинтвейн 🙂 Но при наличии времени, посуды и правильных ингредиентов продукт выйдет намного более вкусный, согревающий и полезный. Рецептов новогоднего (ну, просто зимнего — в теплый сезон он не так вкусен) напитка в сети масса. Продается готовое вино, уже […]

Два взгляда на кризис

Пока народные массы медленно и неохотно поворачиваются лицом к жопе, сметливые и бойкие умом лесной человек и интернет-маркетолог готовятся к наступающему финансово-экономическому… ну, кризису, в общем. Послушаем, что скажет, — нет, не офисная креветка, — директор собственной фирмы. Я сократил кое-где его речи до кратких тезисов. …В меру понимания ситуации дам свои советы по ключевым […]