Быстро пожрать. Горячие бутерброды.

Сумев выдержать дополнительные пятнадцать минут, потребные для изготовления нижеописанного блюда, вы получите не сухомятку, а практически гениальный в своей простоте и питальности ужин. Особенно, если запивать его пивом или чем-то вроде. Итак, горячие бутерброды. Я не перечисляю ингредиенты, они ясны из последовательности работы. Количество — чтобы заполнить противень. Лучше всего делать в электрической духовке. В […]

Рецепты закусок. Гренки к пиву.

Во многих блюдах, сложных и не очень, важно понять принцип, а дальше можно варьировать составом компонентов. Так и с этими вот гренками. В первый раз мы увидели и попробовали нечто подобное в «Золотой Вобле». Попытались повторить, не зная рецептуры и технологии. Вышло нечто иное. Но это иное мы довели до кондиции в следующие разы, и […]

Рецепты удивительных салатов. Номер 1.

Много лет назад в общежитии вздумалось нам сделать салат из трех имевшихся в наличии продуктов. Ингредиенты: банка кильки в томате; банка салата из морской капусты (ну чисто морская капуста) лук-репка, одна штука Лук режется полукольцами, все ингредиенты перемешиваются. Пожрано было мгновенно. Этот довольно-таки богатый витаминами салат почему-то повторить не удалось ни разу. Наверное, килька нынче […]