Полезные советы от Лайфхак.SU

Авокадо с луком. Диковато?
На самом деле, авокадо можно и просто так кушать, ложкой.
Но намного интереснее и богаче вкус его будет, если взять мелко порубленный обыкновенный лук-репку и тщательно смешать с мякотью авокадо. Пропорции приблизительно такие: одна небольшая луковица на один авокадо. Мякоть из авокадо достается обыкновенной ложкой. Выбирать фрукт следует не подгнивший, но слегка мягкий, [...]

Во многих блюдах, сложных и не очень, важно понять принцип, а дальше можно варьировать составом компонентов.
Так и с этими вот гренками. В первый раз мы увидели и попробовали нечто подобное в “Золотой Вобле”. Попытались повторить, не зная рецептуры и технологии. Вышло нечто иное. Но это иное мы довели до кондиции в следующие разы, и теперь [...]

Салаты я сейчас публикую те, которые делаю - список рецептов еще не закончился.
На очереди “бабаевский салат”, называвшийся еще “строганина”. Рецепт этого салата мне достался от папы. Как он зовется на самом деле, я понятия не имею.
Ингредиенты:

помидоры, хорошие, вкусные красные помидоры, штук пять
сладкий перец (обычный, “белый”) - штуки три-четыре
репчатый лук (самый понтовый, какой найдете) - две-три [...]